Ang lauric acid ay isang tambalang ibinigay ng kalikasan na lumalaban sa mga nakakapinsalang mikroorganismo at matatagpuan sa iba't ibang likas na pinagkukunan, ang pinakamaganda rito ay langis ng niyog. Nagagawa nitong tumagos sa mga lipid lamad ng bakterya, mga virus at fungi at nakakagambala sa kanilang istraktura at paggana, na ginagawa itong isang epektibong antibacterial agent. Bukod pa rito, mayroon itong iba't ibang benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pagpapalakas ng immune system, pagbibigay ng enerhiya, pagpapabuti ng kalusugan ng puso, at pagtulong sa pangangalaga sa balat. Ang pagsasama ng mga pagkaing mayaman sa lauric acid o mga suplemento sa ating diyeta ay maaaring magbigay sa atin ng mga kinakailangang panlaban laban sa mga nakakapinsalang pathogen at itaguyod ang pangkalahatang kalusugan.
Ang lauric acid ay kabilang sa isang klase ng mga organikong compound na tinatawag na medium-chain fatty acids (MCFA), partikular na inuri bilang mga saturated fats. Matatagpuan sa iba't ibang likas na pinagkukunan, ang pinakamagandang pinagkukunan ay niyog, ito ay matatagpuan din sa maliit na halaga sa ilang iba pang mga taba ng hayop. Dahil sa mga natatanging katangian nito, ang lauric acid ay nakakuha ng malawakang atensyon at pagkilala para sa maraming benepisyo nito sa kalusugan.
Sa chemically speaking, ang lauric acid ay binubuo ng 12 carbon atoms at isang saturated fat. Ang saturated fat ay isang mahalagang nutrient na gumaganap ng iba't ibang mahahalagang physiological function sa katawan ng tao. Maaaring magbigay sa katawan ng pangmatagalang mapagkukunan ng enerhiya. Bilang karagdagan, ang saturated fat ay makakatulong na mapanatili ang integridad at katatagan ng cell at itaguyod ang normal na paggana ng cell.
Ang lauric acid ay kilala sa mga katangian nitong antibacterial, antimicrobial at antiviral, na ginagawa itong mahalagang sangkap sa maraming produkto ng pangangalaga sa balat at mga paghahanda sa parmasyutiko. Ang fatty acid na ito ay isa ring pangunahing sangkap sa ilang pagkain at pandagdag sa pandiyeta.
1. Palakasin ang immune system
Ang lauric acid ay may malakas na antibacterial at antifungal properties, na ginagawa itong isang epektibong tagapagtanggol laban sa mga nakakapinsalang pathogen. Kapag natupok, ang lauric acid ay na-convert sa monolaurin, isang compound na nagpapalakas ng immune system, na ginagawa itong lubos na epektibo laban sa mga virus, bacteria, at kahit ilang fungi. Ang kakayahan nitong sirain ang integridad ng bacterial cell membranes ay maaaring makatulong na maiwasan ang mga impeksiyon, at sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pagkaing mayaman sa lauric acid, tulad ng coconut oil, sa iyong diyeta, maaari kang makatulong na palakasin ang iyong immune system at bawasan ang iyong panganib na magkasakit.
2. Kalusugan ng puso
Bagama't ang lauric acid ay isang saturated fat, ang lauric acid ay natagpuan na nagpapahusay sa kalusugan ng puso sa pamamagitan ng pagtaas ng mga antas ng high-density lipoprotein (HDL) cholesterol, na kadalasang tinatawag na "good" cholesterol. Ang kolesterol na ito ay mahalaga para sa pagpapanatili ng kalusugan ng cardiovascular at pagbabawas ng panganib ng sakit sa puso. Ang mataas na LDL cholesterol ay nauugnay sa mas mataas na panganib ng sakit sa puso, habang ang HDL cholesterol ay tumutulong sa pagsulong ng cardiovascular health. Ang lauric acid ay gumaganap ng isang papel sa pagtataguyod ng kalusugan ng puso sa pamamagitan ng pagtaas ng mga antas ng good cholesterol (HDL) at pagpapababa ng mga antas ng bad cholesterol (LDL). Ang kakayahan ng lauric acid na balansehin ang mga antas ng kolesterol ay nag-aambag sa isang mas malusog na puso at binabawasan ang posibilidad ng mga komplikasyon na nauugnay sa puso.
3. Kalusugan ng balat at buhok
Ang lauric acid ay napatunayang mabisa sa paggamot sa iba't ibang problema sa balat, kabilang ang acne, eczema, at psoriasis. Ang mga antibacterial properties nito ay nakakatulong na labanan ang bacterial growth sa balat, bawasan ang pamamaga at itaguyod ang mabilis na paggaling. Bukod pa rito, ang mga epekto ng pampalusog at moisturizing ng lauric acid ay nakakatulong na gawing mas malusog at mas masigla ang buhok.
4. Mga likas na preservative ng pagkain
Bilang isang saturated fat, ang lauric acid ay hindi matutunaw sa tubig at matatag sa istante. Ang lauric acid ay gumaganap bilang isang malakas na hadlang laban sa mga nakakapinsalang bakterya, mga virus, at fungi. Sa pamamagitan ng pagpigil sa kanilang paglaki at pagpaparami, epektibong pinipigilan ng lauric acid ang pagkasira ng pagkain.
Ang paggamit ng lauric acid bilang isang natural na pang-imbak ay hindi limitado sa industriya ng pagkain. Ginagamit din ito sa iba't ibang mga produkto ng personal na pangangalaga tulad ng mga pampaganda at sabon. Ang mga antibacterial properties nito ay ginagawa itong mabisang sangkap sa pagpapanatili ng kalidad at pagiging bago ng mga produktong ito. Bukod pa rito, ang banayad na katangian ng lauric acid ay nagsisiguro na hindi ito nakakairita sa balat, na ginagawa itong angkop para sa paggamit sa mga formulation ng pangangalaga sa balat.
1. Langis ng niyog
Ang langis ng niyog ay kilala sa mataas na nilalaman ng lauric acid, na ginagawa itong isa sa pinakasikat na pinagmumulan ng kapaki-pakinabang na fatty acid na ito. Ang lauric acid ay bumubuo ng halos 50% ng kabuuang fatty acid na nilalaman sa langis ng niyog. Bilang karagdagan sa kakaibang lasa at aroma nito, ang langis ng niyog ay may maraming benepisyo sa kalusugan. Ipinakikita ng mga pag-aaral na ang lauric acid ay maaaring makatulong sa pagtaas ng mga antas ng HDL (magandang) kolesterol habang nagpapababa ng mga antas ng LDL (masamang) kolesterol. Maaari din itong makatulong sa pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagpapalakas ng metabolismo at pagsulong ng mga pakiramdam ng kapunuan.
2. Palm kernel oil
Katulad ng langis ng niyog, ang palm kernel oil ay isa pang mahusay na mapagkukunan ng lauric acid. Ang langis na ito ay nakuha mula sa butil ng palma, hindi ang mismong bunga ng palma. Kahit na ang palm kernel oil ay may mas banayad na lasa kaysa sa langis ng niyog, naglalaman pa rin ito ng lauric acid. Dahil sa mga alalahanin sa kapaligiran ng produksyon ng palm oil, napakahalaga na pumili ng napapanatiling at sertipikadong mga mapagkukunan.
3. Mga produkto ng pagawaan ng gatas
Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng keso, gatas, yogurt, at mantikilya ay natural ding pinagmumulan ng lauric acid. Bagama't maaaring hindi ito kasing-konsentrado ng langis ng niyog o palm kernel, kabilang ang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa iyong diyeta ay makakatulong pa rin sa iyong ubusin ang kapaki-pakinabang na fatty acid na ito. Pumili ng mga organic at full-fat dairy na produkto para ma-maximize ang nilalaman ng lauric acid.
4. Iba pang mga mapagkukunan
Bilang karagdagan sa mga mapagkukunan sa itaas, ang ilang mga taba ng hayop, tulad ng karne ng baka at baboy, ay naglalaman ng maliit na halaga ng lauric acid. Ito ay matatagpuan din sa ilang mga langis ng gulay, tulad ng sunflower at safflower oil, bagaman sa mas maliit na halaga. Gayunpaman, nararapat na tandaan na habang ang mga mapagkukunang ito ay naglalaman ng lauric acid, maaari rin silang maglaman ng mas mataas na antas ng iba pang mga uri ng fatty acid at dapat na kainin sa katamtaman para sa isang malusog na diyeta.
Alamin ang tungkol sa coconut acid
Ang coco acid, na karaniwang kilala bilang coconut oil fatty acid, ay isang pangkalahatang terminong ginamit upang ilarawan ang pinaghalong fatty acid na nakuha mula sa langis ng niyog. Kabilang sa mga fatty acid na ito ang lauric acid, myristic acid, caprylic acid, at capric acid, bukod sa iba pa. Kapansin-pansin na ang komposisyon ng mga fatty acid na ito ay maaaring mag-iba depende sa pinagmulan at mga pamamaraan ng pagproseso na kasangkot.
Lauric acid: pangunahing sangkap
Ang lauric acid ay ang pangunahing fatty acid sa langis ng niyog, na nagkakahalaga ng humigit-kumulang 45-52% ng komposisyon nito. Ang medium-chain na fatty acid na ito ay may maraming benepisyo sa kalusugan at nakakuha ng malaking atensyon mula sa mga mananaliksik at mahilig sa kalusugan.
Pareho ba ang coconut acid at lauric acid?
Sa madaling salita, ang coconut acid ay hindi katulad ng lauric acid. Habang ang lauric acid ay isang bahagi ng coconut acid, ang huli ay sumasaklaw sa mas malawak na hanay ng mga fatty acid na nakuha mula sa langis ng niyog. Kasama sa timpla na ito ang iba't ibang mga fatty acid, tulad ng myristic acid, caprylic acid, at capric acid, bawat isa ay may sariling natatanging katangian at benepisyo.
Q: Ano ang lauric acid?
A: Ang lauric acid ay isang uri ng fatty acid na karaniwang matatagpuan sa coconut oil at palm kernel oil. Ito ay kilala sa mga katangian nitong antimicrobial at kadalasang ginagamit bilang natural na lunas laban sa mga nakakapinsalang mikroorganismo.
Q: Mayroon bang iba pang benepisyo ng lauric acid?
A: Bukod sa mga antimicrobial properties nito, pinaniniwalaan din na may anti-inflammatory at antioxidant effect ang lauric acid. Maaaring mayroon itong mga potensyal na benepisyo para sa kalusugan ng puso, pamamahala ng timbang, at pinahusay na panunaw. Gayunpaman, higit pang pananaliksik ang kinakailangan upang lubos na maunawaan ang mga potensyal na benepisyong ito.
Disclaimer: Ang post sa blog na ito ay nagsisilbing pangkalahatang impormasyon at hindi dapat ituring bilang medikal na payo. Palaging kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan bago gumamit ng anumang mga suplemento o gumawa ng mga pagbabago sa iyong regimen sa pangangalagang pangkalusugan.
Oras ng post: Set-25-2023
